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餐飲連鎖加盟走好9步驟

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餐飲連鎖加盟走好9步驟

發布日期:2016-05-14 來源:www.super9travel.com/

據不完全統計,截止到2004年初,我國特許經營體系總數已近3000個,相關項目更多達數萬個。我國已成為全球連鎖加盟大國,同時,連鎖加盟已成為創業的主流方式之一。連鎖加盟雖有著“大樹底下好乘涼”的優勢,但很多創業者都有同感:面對諸多的加盟品牌,不知如何才能踏出正確的第一步?     對此,業內專家建議,創業不是兒戲,千萬不能急躁!創業者按照以下九個步驟進行,才能走穩創業之路。     步驟一:興趣是先導     開創一個新事業,前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情,是支持創業者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業未來的發展。因此,創業者選擇連鎖加盟的項目時,一定要以興趣為先導。     步驟二:能力最重要     每一個行業都有進入門檻,創業者如果不具備這方面的條件就貿然涉足,失敗的可能性較大。因此,選擇連鎖加盟的項目時,自己的能力是最重要的參考因素,要量力而為。     步驟三:資訊不能少     俗話說,知己知彼,百戰百勝。創業者在選擇連鎖加盟項目時,要充分掌握相關信息,如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創業者可通過一些加盟說明會獲得資訊,也或向加盟總部索取資料。     步驟四:選擇看獲利     資料搜集完整后,創業者可選擇2~3個連鎖加盟項目,與加盟商洽談,了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中,創業者關注的焦點問題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。     步驟五:訪問是必要     一般來說,加盟商為吸引創業者,在介紹時都會說得花好桃好。對此,創業應“耳聽為虛,眼見為實”。創業者在與加盟商洽談時,可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進行實地考察?疾熘攸c應該是加盟店的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。     步驟六:比較少不了     實地考察后,創業者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正式這些“小異”的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等,可能影響加盟后的經營利潤。因此,創業者選擇項目時,互相比較這一環節必不可少。     步驟七:培訓得重視     創業者與中意的加盟商簽訂初步協議后,加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業知識,所以創業者應該認真對待。     步驟八:選址得多跑     選擇一個好的營業地點,創業就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創造出多少的營業額。要尋找價廉物美的店面,實地考察是最有效的手段。所以,四處奔波,跑來跑去,是創業者選址所必做的“功課”。     步驟九:開店早準備     開店前的準備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購置設備的同時,創業者要多走動走動,與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當地市場,開發潛在顧客;在籌備期間,就應招募足夠的工作人員,并事先做好訓練工作,才能從容應對開業時的繁忙。

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